Meny
Laddar...

À la Carte Meny Lumber & Karle

Vi använder oss alltid av råvaror av yttersta kvalité. Det som är vackert för ögat, är också vackert för själen, och därför gör vi allt i vår makt för att väcka slumrande sinnen och smaklökar till liv. 

Meny hr

FÖRRÄTTER 

Toast Skagen

En riktig klassiker ”på vårt vis”. Handskalade räkor, mayo och pepparrot på danskt rågbröd. Serveras med örtdressade salladsskott. 
Dryckestips: Dreissigacker, Riesling, Tyskland.

135:-

Huvudrätter

HUVUDRÄTTER 

Lumbers Fisk- och Skaldjursgryta

Gjord på skummig kräftfond med Västerhavsfisk, Blåmusslor. Serveras med limeailoi och grillat bröd.
Vintips: Lumber & Karle, Vin de Pays d`Oc, Frankrike (går att få på glas).

198:-     ½ 145:-


Kvällens Kött

Till varje kväll skapar våra kockar en speciell kötträtt med smakrik sås, färska grönsaker och passande potatis.
Vintips: Hör med servisen vilken kötträtt som serveras just ikväll!

245:-


Caesarsallad ”De luxe”

Grillad majskycklingbröst, Romansallad, vitlökskrutonger och sotat alspånsrökt fläsk, hemgjord Caesardressing samt hyvlad Parmesan.
Vintips: Regenoak, Semillon, Chardonnay, Australien (går att få på glas).

Stor: 169:-


Veckans Husman (serveras mån-torsdag)

Hör med din servitör vad som serveras just idag!

159 SEK


LK Burgare ”Royal”
Vår egna burgare serveras med chipotledressing, alspånsrökt fläsk, karamelliserad lök, lagrad ost från ”Sivans Ost”, grillat brioche samt färska pommes.

189 SEK


VEGETARISKT

LK´s Gröna

Saltbakad rotselleri med sauté på betor, rödlök, savoykål, ruccolahonungsvinerette samt chèvre.
Vintips: Dreissigacker, Riesling, Tyskland
 
159 SEK

 


DESSERT

Ostar

Ett axplock av oss utvalda lokalproducerade ostar med marmelad och frukt- och nötbröd.
Vintips: Baron de Lajoyoosa, Moscatel, Spanien
 
135 SEK

Chokladfondant

En härlig dessert som serveras med råsockrade hjortron och vaniljglass.
Vintips: Castello del Poggio, Moscato d´Asti, Italien.
 
125 SEK

Tryfflar

Våra egna tryfflar på vit & mörk choklad
 
35 SEK