Vecka
4
Måndag
Grönpepparbiff med krämig svampsås, rårörda lingon och kokt potatis Pankopanerad koljafilé med citronsmörsås, gräslök och brynt bacon, samt kokt potatis
Tisdag
Grekisk moussaka med fetaost, oliver och aubergine Pankopanerad koljafilé med citronsmörsås, gräslök och brynt bacon, samt kokt potatis
Onsdag
Kycklinggryta med röd curry, kokosgrädde, paprika & lime, samt rostad broccoli och basmatiris Smörstekt flundrafilé med skagenröra, citron och haricots verts samt kokt potatis
Torsdag
Rimmad fläsklägg med rotmos och grovkornig senap, samt rostade rotfrukter Smörstekt flundrafilé med skagenröra, citron och haricots verts samt kokt potatis
Fredag
Nattbakad porchetta med soltorkat tomat och citron, tomatsås och potatisgratäng Laxfärserad flundrafilé med vitvinssås smaksatt med ramslök, ångad sparris och duchessetoppar
Veckans pasta
Lasagne med mozzarella
Alltid på Lumber
Köttbullar med gräddsås och lingon
Vegetarisk alternativ finns varje dag
Visa nästa veckas luncher
Vecka
5
Måndag
Viltfärsbiffar med vitlök och timjan, messmörgräddsås, äppelsallad och potatispuré Ört och pankostekt kapkummel med dillhollandaise, räkor och salladslök samt kokt potatis
Tisdag
Stekt rimmad sidfläsk med raggmunk och rårörda lingon Ört och pankostekt kapkummel med dillhollandaise, räkor och salladslök samt kokt potatis
Onsdag
Citron och timjanstekt hel kyckling med dijonsenapssås och rostad potatis Husets bouillabaisse på torsk, lax och skaldjur, smaksatt med tomat, fänkål och saffran
Torsdag
Skånsk kalops på svenskt högrev, med inlagda rödbetor och kokt potatis Husets bouillabaisse på torsk, lax och skaldjur, smaksatt med tomat, fänkål och saffran
Fredag
Helstekt fläskfilé charlemagne med champinjoner och bearnaise, grilltomat och rostad potatis Vinångad koljafilé med skaldjurssås smaksatt med dill, samt ångad sparris och potatispuré
Veckans pasta
Krämig sås på kassler, soltorkad tomat och svamp
Endast på catering v.5:
Affärslunch catering
Pris: 195:- (exkl. dryck)
AFFÄRSLUNCH v.5
Pris: 295 kr 2-rätters (exklusive dryck)
Beställs dagen innan, minst 2 personer
AFFÄRSLUNCH
Pris: 295 kr 2-rätters (exklusive dryck)
Beställs dagen innan, minst 2 personer