Helgmeny
Lumber & Karles helgmeny är ett populärt val bland våra gäster.
Serveras fredag och lördag, kl 18.00-21.00.
(Menyn presenteras på hemsidan onsdag kväll innan helg)
Pris: 395 kr
Helgmeny vecka 7
Förrätt
Sashimi på Salmalax rullad i rostade sesamfrön, serveras med avokadosallad, chili och dijondressing smaksatt med honung, ingefära och schalottenlök
Fisk
Lardobakad torskrygg med örtsmörsås, grillad sparris samt svampkrokett med gräslök och citron
Kött
Gödkalvsentrecôte på ben med krämig grönpepparsås smaksatt med vitt vin, serveras med persiljerostade jordärtskockor och potatiskräm med purjolök och Wrångebäcksost
Dessert
Apelsinchokladmousse med browniebitar och dulce de leche samt karamelliserade valnötter och färska bär