Meny
Laddar...

Helgmeny

 

Helgbuffé

Helgmeny

Lumber & Karles helgmeny är ett populärt val bland våra gäster.

Serveras fredag och lördag, kl 18.00-21.00.

(Menyn presenteras på hemsidan onsdag kväll innan helg)

Pris: 395 kr

 



Helgmeny vecka 7

Förrätt
Sashimi på Salmalax rullad i rostade sesamfrön, serveras med avokadosallad, chili och dijondressing smaksatt med honung, ingefära och schalottenlök

Fisk
Lardobakad torskrygg med örtsmörsås, grillad sparris  samt svampkrokett med gräslök och citron

Kött
Gödkalvsentrecôte på ben med krämig grönpepparsås  smaksatt med vitt vin, serveras med persiljerostade jordärtskockor och potatiskräm med purjolök och Wrångebäcksost

Dessert
Apelsinchokladmousse med browniebitar och dulce de leche  samt karamelliserade valnötter och färska bär