Meny
Laddar...

À la Carte Meny Lumber & Karle

Vi använder oss alltid av råvaror av yttersta kvalité. Det som är vackert för ögat, är också vackert för själen, och därför gör vi allt i vår makt för att väcka slumrande sinnen och smaklökar till liv. 

Meny hr

FÖRRÄTTER

Jordärtskockssoppa

Serveras med sotat fläsk och kavringskrutonger.  
Vintips: Dreissigacker, Riesling, Tyskland

98:-


Röra på Kallrökt Lax och Räkor

Med färskost, gräslök, äpple och pepparrot på nystekt Rågbröd.
Serveras tillsammans med en liten sensommarsallad och citronette.

Vintips: Lumber & Karle Rosé, Côtes du Roussillon, Frankrike

125:-


 

Nybakat Vitlöksbröd

Serveras med Tapenade.
Vintips: Lumber & Karle Rosé, Côtes du Roussillon, Frankrike

55:-


 

Huvudrätter

HUVUDRÄTTER 

Lumbers Fisk- och Skaldjursgryta

Gjord på skummig kräftfond med Västerhavsfisk, Blåmusslor. Serveras med husets Aioli och rostat surdegsbröd.
Vintips: Lumber & Karle, Vin de Pays d`Oc, Frankrike (går att få på glas)

210:- 


Parmalindad Fläskfilé

Serveras med en krämig sås gjord på soltorkad tomat samt ugnsrostade rotfrukter.
Vintips: Principi di Butera, Nero D´Avola, Sicilien, Italien

189:-


LK Burgare (200 gr & 90 gr)
Vår egna högrevsburgare serveras med Chipotledressing, saltgurka, karamelliserad lök, lagrad ost från ”Sivans Ost”, svartrökt fläsk, Brioche samt House Fries. 

Vintips: Laneway, Shiraz, Australien (går att få på glas)

Stor: 180:-/ Liten: 140:-


VÅRA PLANKOR

L & K Köttplanka

Oxfilé steks som ni vill ha den och serveras med nyslagen bearnaisesås, frästa grönsaker, rödvinsås, sotad tomat och pommes duchesse.
Vintips: Black Horse, Zinfandel, USA

275:-


L & K Fiskplanka
Två sorters Västerhavsfisk stekt i smör tillsammans med krämig hummersås, frästa grönsaker och pommes duchesse.

Vintips: Dreissigacker, Riesling, Tyskland

265:-

VEGETARISKT

L & K Vegplanka

Pankostekt Kikärtsbiff med rostade rödbetor, grönsakssauté, aioli samt pommes duchesse. 
Vintips: Stoneleigh, Sauvignon Blanc, Nya Zeeland
 
175:-


Vegetarisk LK Burgare

Grillad Haloumiost serveras med Chipotledressing, saltgurka, karamelliserad lök, Brioche och House Fries. 
Vintips: Real Compañia de Vinos, Tempranillo, Spanien (går att få på glas)
 
175:-

SMÅTT OCH GOTT

 

 

Tapasbricka
Serranoskinka, Salami Milano, Citronmarinerade Oliver, Tallegio, Tapenade och grillat surdegsbröd.
Vintips: Dreissigacker, Riesling, Tyskland

165:-


Räkmacka ”Grande”

En ”King Size” macka fullproppad med räkor och tillbehör, serveras med husets Majjo. Kan fås på både ljust och mörkt bröd.
Dryckestips: Qvänum Mat & Malt´s Grannen, Ale, Sverige
 
175:-

Kvällens Special (Serveras mån-torsdag)

Hör med din servitör vad som serveras just idag!
 
159:-

BARNMENY

Smarriga Pannkakor

Serveras med vispad grädde och sylt! Mums!
 
45:-

”Världens bästa” Köttbullar

Barnens favorit! Serveras med husets gräddsås, lingon, sallad, tomat och kokt potatis.
 
85:-

Hamburgare

90 grams hamburgare serveras med sallad, tomat, hemgjord dressing och Jumbo Pommes.
 
85:-

Glass med chokladsås
3 kulor glass med härlig chokladsås.
 
45:-
 

Dessert

Vaniljinkokta Blåbär
Serveras med Mascarponecrème och kaksmulor.
Vintips: Baron de Lajoyoosa, Moscatel, Spanien

98:-


 

Bakade Svenska Äpplen
Serveras med smördeg, riven mandelmassa, krossade Hasselnötter och vaniljcrème.
Vintips: Castello del Poggio, Moscato d´Asti, Italien

108:-


Husets Pralin

Liten men naggande god pralin på finaste choklad.
Dryckestips: Svart Löfbergs Lila samt Grönstedts Monopole
 
20:-/ST