Vecka
36
Måndag
Viltfärslimpa med bacon och timjan, krämig skogsvampsås, rårörda lingon och potatispuré
Smörstekt flundrafilé med skagenröra, citron och dill, samt kokt färskpotatis
Tisdag
Lök och äppelfylld lunchkorv med sötstark BBQ-sås, rostad majs och potatispuré
Smörstekt flundrafilé med skagenröra, citron och dill, samt kokt färskpotatis
Onsdag
Lasagne al forno med tomat o mozzarellasallad med färsk basilika och riven pecorino
Vinkokt torskfilé med Sandefjordssås, forellrom och gräslök, sparris och dillkokt potatis
Torsdag
Lökbrässerade revbensspjäll med äppelgräddsås, baconfräst brysselkål och potatispuré
Vinkokt torskfilé med Sandefjordssås, forellrom och gräslök, sparris och dillkokt potatis
Fredag
Kycklingschnitzel med örtgräddsås smaksatt med färskost, marinerade tomater och örtstekt kulpotatis
Ört och smörbakad sejfilé med ingefärsmorötter, chiliyoghurt och grönsaksris med soja och vitlök
Veckans pasta
Skaldjurspasta med salladslök och fänkål
Alltid på Lumber
Köttbullar med gräddsås och lingon
Vegetarisk alternativ finns varje dag
Visa nästa veckas luncher
Vecka
37
Måndag
Stekt pluma med mangoraja och marinerade tomater, samt rostad potatis
Pankopanerad kapkummel med skarpsås, haricotsverts och dillkokt potatis
Tisdag
Kassler Florentine med tomat och spenat samt ostsås, serveras med grönsaker och kokt potatis
Pankopanerad kapkummel med skarpsås, haricotsverts och dillkokt potatis
Onsdag
Rimmad fläsklägg med grovkornig senapssås och rotmos
Asiatisk fiskgryta med grönsaker, kokosgrädde, röd curry och lime, samt basmatiris
Torsdag
Biff Stroganoff med champinjoner, saltgurka och potatispuré
Asiatisk fiskgryta med grönsaker, kokosgrädde, röd curry och lime, samt basmatiris
Fredag
Nattbakad porchetta med soltorkat tomat, chili och vitlök, serveras med tomatsås och potatisgratäng
Pestobakad laxfilé med citronsås och rostade rotfrukter
Veckans pasta
Sås på ört och vitlöksmarinerad kalkon med färskost och soltorkat tomat
Endast på catering v.37:
Affärslunch catering
Pris: 195:- (exkl. dryck)
AFFÄRSLUNCH v.37
Pris: 295 kr 2-rätters (exklusive dryck)
Beställs dagen innan, minst 2 personer
