Förrätter
Gratinerade Pilgrimsmusslor
Med Mornaysås gjord på Västerbottenost, serveras med brynt bacon och örtkrutong
Dryckestips: Dreissigacker, Riesling, Germany
145:-
Jordärtskockssoppa
En krämig soppa med prosciuttoflarn och halstrat scampispett
Dryckestips: Stoneleigh, Pinot Noir, Nya Zeeland
125:-
Barnmeny
Hamburgare
90 grams hamburgare serveras med sallad, tomat, hemgjord dressing och jumbo pommes.
90:-
Pannkakor
Serveras med vispad grädde & sylt.
90:-
Glass med chokladsås
Tre kulor glass med husets chokladsås.
50:-
Dessert
Äpple
Mjuk äppeltosca med syrlig citrus sorbet, smaksatt med mascapone, serveras med äppelflarn
135:-
Choklad
Mjölkchokladterrin med körsbärspannacotta och chokladmaräng, samt salta sticks
125:-
Mandel
Egengjord mandelglass med cognacskokta päron och mandelkrokant smaksatt med kaffe
125:-
Huset Pralin
Liten men naggande god pralin på finaste choklad.
Dryckestips: Svart Löfbergs Lila samt Grönstedts Monopole
25:-/st
Varmrätter
Kalv
Grillad kalventrecôte serveras med syrlig dillgräddsås, rostad morot med ingefära, samt bakad och krossad delikatesspotatis med vitlök och persilja.
Vintips: Lumber & Karle, Côtes du Roussillon (eko), Frankrike
295:-
Hälleflundra
Citron- och smörbakad hälleflundra med grön örtrisotto samt rostad blomkål och picklad fänkål
Vintips: Lumber & Karle, Vin de Pays d`Oc, Frankrike
325:-
Grönt
Cannelloni med spenat, fetaost och puylinser, serveras med sötstark tomatsås och friterad palsternacka och ris
Vintips: Laneway, Chardonnay, Australien
175:-
Bar/Bistromeny
Högrevsburgare
Serveras med Sivans lagrade prästost, dijonmajonnäs, brynt bacon, krispig silverlök, bifftomat, sallad och rostat briochebröd samt egengjord barbequedipp
Dryckestips: Mc Brian, Qvänum Mat & malt
190:-
Räkor
En ”King Size” macka fullproppad med räkor och tillbehör, serveras med husets majjo. Kan fås på både ljust och mörkt bröd.
Dryckestips: Altozano, Verdejo, Spanien
190:-
Kyckling
Klassisk Caesarsallad med krispig romansallad smaksatt med citron, grillad kycklingfilé, krutonger och brynt bacon samt parmesansmul och caesardressing
Dryckestips: laneway, Charonnay, Australien
185:-
Kvällens Husman (Måndag-Torsdag)
Fråga din servitör vilken husman som serveras just idag.
175:-
Kvällens Pasta (Måndag – Torsdag)
Fråga din servitör vilken pastarätt som serveras just idag.
175:-
