Helgmeny
Lumber & Karles helgmeny är ett populärt val bland våra gäster.
Serveras fredag och lördag, kl 18.00-21.00.
(Menyn presenteras på hemsidan onsdag kväll innan helg)
Pris: 395 kr
Helgmeny vecka 4
Förrätt
Krämig skaldjurspaté med hjortronkräm, dillolja och brödchips
Fisk
Skinnstekt långafilé med brynt pepparrotssmör, räksallad med ägg, dill & stjälkselleri, serveras med pressad potatis
Kött
Timjanstekta hjortmedaljonger med messmörsgräddsås smaksatt med lingon och cognac serveras med vitlöksbrynt karljohansvamp samt potatis och västerbottenkaka
Dessert
Hallonpannacotta med vanilj serveras med likörmarinerade apelsinklyftor
